我喂你吃杨梅——彩椒炒鱿鱼

1、将鱿鱼洗净、去皮，切丝，青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切丝备用；2、起油锅，大约5成热，放入鱿鱼丝，翻炒；3、等鱿鱼丝颜色变白，放入青椒丝和红椒丝，翻炒；4、翻炒2分钟左右，放入清水，盖上锅盖；煮的时间不要太长了，以免青红椒变软、变色了，起锅前放入盐和鸡精调味，装盘。