家常炒面的做法

1、先把瘦肉切条，下点生粉酱油生油淹一下

3、再把青菜洗干净切长条，备好

5、把面条用开水泡一下，全部泡开，捞起用冷水冲一下，过滤干，现在就可以开炒了。 锅中下油把瘦肉炒八分熟，下鱿鱼干香菇一起炒，炒卉剡卧迟熟下酱油，起锅，记得可以放多点油，炒面时就不用下油炒噢，再把青菜豆芽下锅炒，放盐，鸡粉，炒半成熟下面炒加瘦肉香菇料一起翻炒，记得开小火，不然沾锅，再下蚝油炒一下就可以出锅了