香菇排骨汤的做法

1、泡香菇取出十几个香菇，根据排骨的量进行调整。把香菇放入清水中，加入少许淀粉，搅拌一下，静置一会等泥沙沉淀就捞出香菇。捞出洗一遍，用温水泡发。

2、烫排骨排骨用热水烫一遍，把水倒掉，洗掉排骨上的血水。

4、放入香菇煮开后，盖好锅盖，改用中火慢炖20分钟，放进泡好的香菇，多煮10分钟。