素炒蘑菇家常菜
1、蘑菇洗干净备用,不用焯水。焯水后,蘑菇不仅会变小还容易碎掉,所以不要焯水。尽量选择新鲜蘑菇、大火炒熟,就不用担心卫生问题啦。

3、大蒜切碎备用。老爸很推荐放蒜苗,但是我这边不仅买不到大白蘑菇,还买不到蒜苗只好试着用韭菜代替。结果味道也很鲜哦!

5、大蒜不要炸焦了,出香味后就下蘑菇,翻炒均匀。老爸叮嘱:别炒时间长,蘑菇会出水。

7、素炒蘑菇就做好了!非常省时省力、健康美味的一道家常菜。可以经常做经常吃,不容易吃厌。

1、蘑菇洗干净备用,不用焯水。焯水后,蘑菇不仅会变小还容易碎掉,所以不要焯水。尽量选择新鲜蘑菇、大火炒熟,就不用担心卫生问题啦。
3、大蒜切碎备用。老爸很推荐放蒜苗,但是我这边不仅买不到大白蘑菇,还买不到蒜苗只好试着用韭菜代替。结果味道也很鲜哦!
5、大蒜不要炸焦了,出香味后就下蘑菇,翻炒均匀。老爸叮嘱:别炒时间长,蘑菇会出水。
7、素炒蘑菇就做好了!非常省时省力、健康美味的一道家常菜。可以经常做经常吃,不容易吃厌。