红豆饼的做法

1、首先把除蜜豆以外的所有材料混合在盆子里，搅拌成面絮。

3、把发酵好的面团揉光排气，分成大小相等的剂子。然后面剂子椎泡陶跃擀成饼皮，像包包子一样把蜜红豆包进去，再压扁做成一个一个的小饼，盖上保鲜膜二次发酵10-20分钟。

5、烙至一面上色后翻另一面，全程盖上锅盖，翻动几次烙至两面金黄就可以出锅了。