1、牛筋焯水，照片被截了，实物是几乎完整的一长条牛筋，我也是第一次见到
3、调料包，生姜，黄酒，水，高压锅压40分钟
5、捞出牛筋，切成长条状
7、加入萝卜翻炒，萝卜发烫后加入冰糖和黄酒，少许盐，盖上锅盖等冰糖全部融化后，加入煮牛筋的汤
9、将牛筋倒入，可在牛筋上放少许红烧酱油拌一下上色
