营养美容佳品----【黄豆焖猪蹄】
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做法；
1 准备好所用食材。
2 将猪脚洗净，将猪毛刨刮干净，斩成三厘米宽的块状，用清水泡至2小时以上，中途需换水。
3 黄豆提前浸泡半天。
4 准备好香料。
5 葱切段，姜切片。
6 冷水入锅，放入洗净的猪脚。
11 再加入水没过猪脚，大火烧开。
12 转小火，盖上锅盖，炖至40分钟。
13 加入盐和泡发的黄豆继续炖制。
14 炖制40分钟即可。
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叨唠；加入黄豆后要小火慢慢煨，直到猪蹄软烂。中途可以加些开水。不要添加凉水哟。。。
