健康烘焙——黑芝麻豆馅酥饼

1、先做馅： 白凤豆馅配料：白芸豆150g，白糖70g，麦芽糖25g首先把白凤豆洗干净，加入3倍的水浸泡8小时以上，我泡了一夜

3、去皮的豆子放入压力锅内，加入和豆子一平的水量，煮压半小时，开锅后把豆子轻轻搅动自然成泥状。不用压力锅可以用普通煮锅，小火煮一小时即可，但要注意看锅不要糊了

5、快炒干后，加入麦芽糖

7、先和油皮，材料：面粉200g，糖20g，玉米油60g，温水80g，把这些材料收集称量好放一起。用筷子搅拌再和成团

9、油酥的材料：面粉160g，玉米油70g。这些材料称量收集好

11、油酥和油皮的面团都分成均匀的14个面剂子

13、都包好，收口向下放置

15、卷起。

17、把做好的芸豆馅分成小团。我每个用了30g。

19、都包好收口向下放置。

21、倒扣在黑芝麻上。沾满芝麻。

23、烤箱提前预热180度，烤盘放中层，上下火，20分钟