咸烧饼和甜烧饼

1、5克酵母倒入120克温水中 （现在冬天水温30度左右 夏天用冷水就好）面粉加入盐拌匀、把玉米油加入面粉中 再倒入酵母水 揉成光滑的面团备用（面团和好 现在冬天 室温静置30-60分钟左右 如果没有酵母 就加1克泡打粉到面粉里）我是厨师机打的 2-3分钟吧 手揉7-8分钟左右

3、先包甜馅取一个面团 擀片 包入一勺白糖和包包子一样 包拢收死口

5、全部包好，按先后顺序 ，先包的先擀，擀成牛舌状、尽量薄一点 烤出来会很脆、千万不要擀破 破了会流糖 会露馅哦！

7、把撒好芝麻的烧饼送入预热充分的烤箱把温度调整到220度 热风循环模式我烤了7分钟左右 就好了（每个人烤箱实际温度不同 因此时间和温度仅供参考 你实际使用的时间可能6-12分钟不等） 喜欢两面焦的同学 烤到差不多时间 可以取出 翻面 再烤一下下 ！

9、这个是咸口的；

11、如果做原味的 里面包一点点 油酥馅（油+面粉） 就可以做口袋饼 往里面装 土豆丝 炸鸡柳 炒菜啥的 也很棒～～