1、鸡蛋打到碗中，用筷子搅匀。
3、锅中放清水，水沸后放入木耳煮一分钟后放入茭白再焯一分钟后捞出沥干水分。
5、再放少许油，放入葱花翻炒一下。
7、放入鸡蛋继续翻炒，撒少许盐和料酒翻炒均匀后关火淋少许香油盛出。
