1、 准备好食材。2. 秋葵西蓝花入锅焯水。
2、 胡萝卜去皮，和西蓝花一起切碎备用。4. 鲜虾加小葱剁成肉泥加入蔬菜碎。
3、 分离蛋黄蛋清，蛋清加入鲜虾蔬菜泥里。6. 秋葵去头对半切开，挖空内部，取小部分秋葵籽备用。
4、 秋葵籽加入之前的鲜虾蔬菜泥搅拌均匀，加虾粉或盐调味。8. 拌好的肉泥填满秋葵。
5、 上锅大火蒸 10 分钟即可。10. 成品。
