美式软曲奇的做法
1、黄油用打蛋器搅拌至顺滑

3、鸡蛋蛋散分次加入,每加入一点蛋液,就要搅拌均匀,要少量多次加入,一次加入的话会导致油水分离

5、筛入低筋面粉,翻拌均匀,要翻拌,不能画圈圈,会起筋的

7、烤箱预热170度,烤盘铺油纸,用勺子挖一大勺放到烤盘上,压扁整形,面团比较软,不太好成型,所以要耐心哦(可以带上一次性无粉手套,会更方便)

9、送入烤箱170度,18分钟

11、美美的下午茶

1、黄油用打蛋器搅拌至顺滑
3、鸡蛋蛋散分次加入,每加入一点蛋液,就要搅拌均匀,要少量多次加入,一次加入的话会导致油水分离
5、筛入低筋面粉,翻拌均匀,要翻拌,不能画圈圈,会起筋的
7、烤箱预热170度,烤盘铺油纸,用勺子挖一大勺放到烤盘上,压扁整形,面团比较软,不太好成型,所以要耐心哦(可以带上一次性无粉手套,会更方便)
9、送入烤箱170度,18分钟
11、美美的下午茶