1、2斤青线椒洗干净。
3、锅烧热倒入青线椒翻炒至软起虎皮色。
4、沿着锅边淋1勺菜籽油继续翻炒至全部起虎皮色，装盘备用。
6、倒入炒过的辣椒翻炒几下，加半茶勺盐、1勺生抽翻炒，最后加1勺陈醋翻炒几下出锅。
