1、葱姜蒜切好备用
3、锅中加油烧热，放入剩下的葱姜蒜炒香
5、铺好的鱼停留一分钟，然后翻一面！
7、然后➕花椒粉、盐（少放点，因为加了甜面酱）、白糖、甜面酱（一小勺）、蚝油（看你能甩出多少）、几粒鸡精，汤汁拌匀开炖！
9、汤汁收完就OK！准备装盘！
