1、锅中倒入清水+细砂糖,小火熬制浓稠变成焦黄色。 倒入核桃碎,不停的搅拌,让每个核桃都裹上糖浆。然后放凉备用
3、打发至蓬松发白状态
5、加入过筛后的低筋面粉和焦糖核桃,一起搅拌至无干粉状态。
7、拿出切片,放入烤盘中。烤箱155℃预热5分钟
9、香酥可口
11、酥的掉渣!