1、鸡腿洗净沥水，土豆洗净去皮，青椒切块，葱姜蒜改刀备用。
3、热锅热油，先下鸡腿小火煸炒，把鸡皮上的油尽量煸炒出来。
5、然后调入耗油生抽翻炒均匀
7、待土豆变软，加盐调味，放入青椒块儿，1分钟后关火
