1、准备配料
3、这两种配菜都是不需要的,可以加也可以不加,品种也可以根据喜好随意选择。我刚好冰箱里有这两种菜,所以我把它们捡起来做配菜
5、用开水把肥牛洗净,看颜色变化,然后去闻泡沫(只是忘了这一步,下次再补)
6、准备好每样东西,先炒大蒜,再加入洋葱,炒至微焦微香,将配菜放入炒菜中,加入肥牛,然后依次放入调味料(朗姆酒,美味,辣椒酱,糖),炒至满意,待离锅时放一滴盐,然后成功了!