银耳南瓜包的做法

1、将鲜银耳洗净放入料理机，加入100克清水，搅打成细腻的银耳糊；

2、将打好的银耳糊倒入汤锅中，加入15g冰糖；

4、贝贝南瓜洗净去皮，切成小块，装盘，盘中加入燕窝，水开后大火继续蒸15分钟；

5、将蒸好的南瓜趁热压成细腻的南瓜泥，稍凉后拌入100克面粉当中，加入1克酵母，5克植物油，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成滑不黏手的面团，盖上保鲜膜，发酵；

6、案板上撒上干面粉，将发酵好的面团揉搓排气，搓成长条后，分成等大的小剂子，用擀面杖逐个擀成薄面皮；

8、平底锅刷上薄油，放入小饼，先不起火，盖上盖子醒发20分钟，让面团得到松弛；