1、蛋黄3个、细砂糖20克倒入大碗中，加入几滴香草精；用打蛋器搅打均匀；筛入35克低筋面粉；用橡皮刮刀翻拌均匀。
3、然后再筛入另外35克低筋面粉；用橡皮刮刀翻拌均匀；加入另一半打发蛋白；再次以不规则方向翻拌均匀。
