1、芹菜摘去老叶子和根部，研究表明芹菜叶子可以降压降糖，所以尽量留多一些叶子，清洗干净备用
3、热锅烧油
6、炒好的鸡蛋倒入碗内备用
8、然后加入鸡蛋，鸡蛋本身油分也多，所以还可以避免芹菜干锅
10、翻均匀出锅摆盘即可
