1、柠檬放一点食盐,把表层的果蜡清洗掉。
3、锅中放入白糖、食盐,然后将柠檬片放入锅中煮一到两分钟,这样可以减少苦涩味。
5、煮开以后表层会有一点点的浮沫,把它撇掉,开小火慢煮,中途可以用铲子稍微的拨动几下,防止糊锅,直到糖水变得很浓稠,把柠檬片取出来。
6、将柠檬片直接放到烤盘里面,送入预热好的烤箱,90度120分钟。