台式经典五柳鱼怎么做
1、黄鱼洗净后鱼身划刀。
3、取出葱姜，再用纸巾擦干鱼，抹上地瓜粉或太白粉，放入气炸锅中后表面喷油，设定200℃、15分钟。
4、锅中加入1大匙沙拉油加热，放入姜丝、洋葱丝炒香，再加入红萝卜丝、黑木耳丝、笋丝炒匀，加入水煮滚。
6、将作法5淋在炸好的鱼上即可。
1、黄鱼洗净后鱼身划刀。
3、取出葱姜，再用纸巾擦干鱼，抹上地瓜粉或太白粉，放入气炸锅中后表面喷油，设定200℃、15分钟。
4、锅中加入1大匙沙拉油加热，放入姜丝、洋葱丝炒香，再加入红萝卜丝、黑木耳丝、笋丝炒匀，加入水煮滚。
6、将作法5淋在炸好的鱼上即可。