1、自制红豆馅(红豆,白砂糖,少许植物油用搅拌机打成豆沙糊),也可以用买的。
3、将面团揉至扩展阶段,加入软化的黄油。
5、揉圆后,放入发酵箱28度湿度75%进行一次发酵,发酵都两倍大小。
7、依次取出松弛好的面团,擀开。
10、二次发酵至一倍大后取出,表面喷少许水,放上黑芝麻装饰。
12、烤箱中层,上火180度,烘烤15分钟左右,晾凉后即可食用。