怎么自己酿造葡萄酒

1、买葡萄：挑选成熟新鲜的葡萄，颜色越深越好，表皮带白色的霜。

3、晾葡萄：将葡萄放在阴凉处自然晾干，千万不要放太阳下面暴晒

5、发酵：葡萄晾干之后，加入白糖，白糖与葡萄的比例最好是10:1；将葡萄与糖搅拌均匀，同时要将葡萄捏碎，葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉全部一起装入坛子内。容器不要全部装满，留一点空间给发酵时上升的葡萄皮

7、最后把所有的酒液混合在一起，装进瓶中继续发酵，瓶子装满、密封。