1、新鲜的莲藕几节。
3、小碗里放2匙醋。
5、瘦肉切碎丁备用。
7、莲藕切片。
9、炒锅放入蒜末，开大火。
11、放2匙酱油上色。
13、放入藕片翻炒四分钟。
15、半匙味精调味。
17、炒匀关火出锅。
