1、将肉丝切好，加少许水，适量的料酒，生抽和淀粉腌制。
3、将榨菜洗净。
5、将姜丝和蒜头放油锅里炒香后捞出。
7、将香菇片放入锅中翻炒出水。
9、翻炒均匀后再加适量的生抽。
11、最后翻炒均匀即可出锅。
