猪肚鸡汤的做法

1、新鲜猪肚洗干净，先用盐搓一遍，洗净，再用醋搓一遍，洗净，最后用淀粉搓一遍，洗净，在沸水锅里煮2~3分钟捞出。 鸡腿放入热水中煮2~3分钟捞出。

3、炖煮1-2小时，直至猪肚能咬得动。也可以用高压锅煮，上汽后再煮5-7分钟，即可关火。将煮好的猪肚捞出，略微放凉后，猪肚切丝，鸡腿切块。

5、这汤一点腥味儿都没有，闻着那叫一个浓郁喷香