1、鹰嘴豆提前用清水浸泡5小时左右。
3、住过后用清水冲洗沥干，放入碗中。
5、热水锅中焯水后捞出来。冲冷。
7、之后放入面粉。
9、锅中烧油8层熟，放入土豆和鹰嘴豆。炸到金黄。
11、之后把炸好的土豆和鹰嘴豆放入海苔碗中。
