1、食材：韭菜花、鸡蛋。
3、鸡蛋敲破，用碗盛起
5、热锅放适量油，倒下鸡蛋保持大火煎制，鸡蛋皮未定型前用筷子快速划散。【鸡蛋别煎太老，影响口感。】
7、原锅加适量油再次烧热，倒下韭菜花保持大火翻炒片刻
9、倒下鸡蛋翻炒均匀即可
