懒人鸡翅的做法

1、用冷鲜鸡翅，清水先稍微泡一下(没有时间可以不泡)冲洗干净，用刀在鸡翅两面各划上3刀，不粘锅擦干，开小火，把鸡翅放锅里(可以一起划好放，也可以像我一样边冲洗边划边放)

3、生姜切片(切薄可以吃，不吃生姜厚薄随意)，大蒜头拍完稍微切两刀放入锅中

5、加生抽，老抽，蚝油，料酒，重复用勺子将汤汁淋在鸡翅表面，中间记得给鸡翅翻几次面(这一步我是为了上色和入味，如果水加的够多，鸡翅完全再狼搞钵擞汤汁里，就可以不用这样操作，直接盖盖中小火微沸腾闷煮半小时，开盖大火收汁即可)

7、成品如图