1、鸡蛋打散,加入白糖继续搅拌到无颗粒的状态。
3、称量好低筋面粉跟泡打粉。
5、划十字搅打均匀,边缘部分用刮刀刮进去搅拌,防止有粉类不均匀。
7、搅拌好的面糊一半倒入裱花袋密封好。
9、取出准备好的熟花生米,装入一个密封袋中,敲碎。
11、再筛上一层薄薄的面粉,在做准备工作的时间看准时间,160度预热烤箱。
13、然后再挤入可可的面糊。
15、取出烤制好的玛德琳,转移到晾晒网上,放凉后密封保存就可以了。
17、撒点糖粉也很漂亮。