1、首先，我们把西红柿洗干净，鸡蛋磕入小盆内。
3、蛋液内加入一小勺食盐，快速打散备用。
5、再次起锅烧油，往锅中加入少许的植物油，等到油温约5成热时，把切好的西红柿下入锅中。
7、最后撒上葱花，一道鲜香嫩滑的西红柿炒鸡蛋就做好了。
