1、面粉、盐和水搅拌成均匀没有颗粒的面糊（水的部分也可以用1个鸡蛋和适量牛奶来置换）
3、来准备馅料：菠菜洗净，焯水，焯软后捞出过凉，攥干多余的水分，然后切碎
5、在锅中倒上一些油，油稍微热一下之后就在里面倒入蛋液，然后用筷子炒散成蛋花碎
