1、挞皮提前拿出解冻，大概需要20分钟时间。将淡奶油、牛奶和细砂糖混合
3、混合液晾凉后，烤箱上下火190度开始预热。筛入低谒忡孺亩筋面粉20g，这一步的做法是为了让蛋挞口感更厚实一些，喜欢吃鸡蛋羹口感蛋挞的亲们可以省略这一步。面粉必须过筛，筛入后搅拌均匀
5、搅拌均匀后过筛，蛋挞液就完成啦
7、成品～金黄带一点焦糖色，色泽正好儿。每家的烤箱脾气不一样，亲们首次烤可以先用两个试验一下。我家的190度30分钟就是这样的状态
