1、酵种取量
3、将面团揉至纯滑
5、取清水500克+焙烤林烘焙碱15克烧开冷却备用
7、如图绕圆
9、一次交叉
11、预热烤箱22度。碱水中放入面包胚60秒后捞起 油纸撒少许粉，放上面包胚30度发酵60分钟
13、烤箱220度烤15分钟
