红枣生虫后如何挽救

1、购买时严密检查：市面上的红枣分为散称和独立包装两种，无论是哪种在购买之前都要严格筛选，仔细检查，不要以为超市里大品牌的包装就没有问题，因为这种干货保质期较长，存货周期也很长，难免有意外发生。

3、及时处理：如果红枣发生了霉变，那么要及时清理掉，霉变后的红枣是不可食用的。如果发现红枣里有活虫和虫卵，那么要及时在太阳下摊晒，或者用水冲洗干净后煮粥，二次保存一定要注意冷藏。