1、把调料先备好，这样方便，都切成小碎丁，像饺子馅似的。
3、2个鸡蛋，打匀，放在碗里备用，里边可以适当加一点盐。
5、把葱姜蒜放入锅中，爆香，然后放入盐，香菜，放入木耳，这里不需要放酱油醋之类，因为鸡蛋和木耳都是比较鲜属于特殊的，凉拌木耳就另外了，这些调料都少不了的。
