1、主料：咸菜、山药、猪里脊肉，适量。
3、处理食材：先将咸菜浸泡一下，然后冲洗干净。
5、开油锅，先将生姜片和肉片放入锅中，加些黄酒，将其煸香。
7、然后，再将山药倒入锅中一起翻炒。
9、最后，留有底汁，即可出锅上盆。
