家庭版蛋糕的做法

1、因为没想到会成功 就随手拍了一些 烂瘀佐栾这是分离好的鸡蛋和蛋清 1.先将鸡蛋和蛋清分离（我做了两种、一种小蛋糕一种电饭煲蛋糕）第一步都是一样的、小蛋糕我用了两颗鸡蛋就够了。

3、打蛋清：加一勺醋去腥味也可以加柠檬汁哦～白糖分三次加，蛋清加一勺白糖打差不多这样再加第二勺。

5、像图片这样也差不多了

7、烂瘀佐栾这样就可以装杯了，（因为忙起来只拍了小蛋糕的照片）小蛋糕是烤的，烤箱150度预热5分钟，装好杯就可以放进去烤了，180度烤20分钟，这里烤箱都不一样根据自己烤箱指定时间哈。 2、大蛋糕放在电饭煲里忘记拍了（电饭煲先用保温键预热五分钟再放入，锅要刷一层薄薄的油放入之后要拿起来大力放下，为了气泡能跑出来）按精煮键即可，终于不要开好了焖五分钟）

9、奶油要冻八个小时以上才可以打发 因为冬天的问题奶油比较好打发 这种要继续打 打到不能打了就可以了

11、蛋糕一定要凉透两个小时那样 才可以下奶油 不然会跟我这样 会比较容易化了哈哈哈