1、白菜洗净后，白菜帮切成条，白菜叶切成块。泡发黑木耳洗净待用。
3、取一小碗，碗中依次加入生抽、香醋、辣椒酱和白糖，搅拌均匀，做成鱼香汁。当白菜炒软后，将鱼香汁倒入锅中。
5、青蒜剪去根部，洗净后切成小段，加入锅中。
