1、馒头切成大约1cm厚的大片。
3、将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅。
5、一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。
