1、大白菜洗净，控干水分。
3、五花肉切成薄片儿。
5、糖，醋，盐，淀粉和清水一起放进小碗，搅拌均匀调成汁。
7、煸炒至五花肉吐油，表面微卷焦黄时，下入葱段和辣椒段，继续煸炒至辣椒颜色呈深枣红色。
9、白菜叶变软时，加入调味汁。
