经典美味【糖醋手撕包菜】（怎样炒恰到好处）
1、圆白菜洗净用手撕成小块。
2、葱姜切丝，干辣椒切段备用。
3、生抽一大勺，醋两大勺，糖一大勺，胡椒粉适量，盐和鸡精适量兑成碗汁
4、热锅凉油，下入辣椒。
5、辣椒略微变色快速下入葱姜爆香。
6、等油温再次上升倒入圆白菜。
7、略微变软倒入碗汁翻炒均匀
8、出锅
1、圆白菜洗净用手撕成小块。
2、葱姜切丝，干辣椒切段备用。
3、生抽一大勺，醋两大勺，糖一大勺，胡椒粉适量，盐和鸡精适量兑成碗汁
4、热锅凉油，下入辣椒。
5、辣椒略微变色快速下入葱姜爆香。
6、等油温再次上升倒入圆白菜。
7、略微变软倒入碗汁翻炒均匀
8、出锅