1、主料：鸡蛋、面粉、榆钱。辅料：植物油、盐、香葱、水。
3、香葱洗净切末，鸡蛋打散。
5、加榆钱、香葱末再拌均匀成面糊。
7、平底锅加热加少许植物油，油热7 成，舀一勺面糊，平底锅左右摇晃两圈。
9、继续煎到两面金黄色即可。
