1、准备好三个青椒清洗干净之后，切成小段备用。
3、接着将肉馅酿入青椒内，两边粘上干淀粉以免青椒段粘连。
5、锅中留适量的底油，将蒜瓣倒入锅中炸香，接着往锅中加入蚝油、酱油、食盐等调味料和少许的开水，再将炸好的虎皮辣椒段倒入锅中煮。
