香味浓郁的西米冰皮月饼

1、先做冰皮，将西米倒入磨粉机中，加入白糖，筛成细粉放入碗中，加入玉米淀粉、糯米粉和温水揉成光滑的西米，盖上保鲜姆殡鸺架膜，继续清醒，让水分充分吸收备用。现在我们花点时间做馅料吧。把紫薯和红薯片放进蒸锅里蒸。将蒸好的紫薯和红薯分别放入平底不粘锅中，滚入泥中。将糖粉和玉米油分步骤加入。炒至紫薯和红薯吸收溶解，将馅料中多余的水分炒匀。这更容易，也更快。也可以用筛子筛过，也可以用蒸煮机捣成土豆泥，但我喜欢吃红豆馅一样的东西，用沙粒感觉比较好吃。馅料可以根据自己的喜好来做。也可用于荷花馅、豆沙馅、芝麻馅、猕猴桃和火龙果馅。

3、我们凸鹣沮北把冰皮料也用手搓揉成长条，再分割搓揉成35克大小的圆团。把饼皮用手掌压成和手掌差不多大的饼状，也可用擀面杖来擀，包住馅料，右手用虎口挤压上推。

5、我们把月饼放在蒸笼托盘上，往蒸笼里倒足够的水，蒸15分钟，这样我们的冰月饼就吃完了。

7、今天是9月21日。上面的月饼是我一个月前做的第一批。冻在冰箱里，赖忘了。早上，我拿起冰箱里的蔬菜，把它们翻劲忧商偌了出来。又蒸又热。它和我现在做的软糯q壳一样美味。即便如此，我还是不建议月饼存放太久。毕竟，这是我们自己的月饼，没有添加剂和防腐剂。这也是因为它们不容易出现，因为它们被蔬菜压榨。否则，他们将被带出去热吃。家里有微波炉的人也可以用。