羊肉焖饭的家常做法

　　羊肉焖饭米粒分明，羊肉香而不膻，鲜嫩可口，再加上土豆和萝卜这些配菜，美味至极.......

食材

大米 适量

羊肉 300克

土豆 2个

胡萝卜 1个

洋葱 半个

姜葱 适量

羊肉焖饭的家常做法

1、　　第一步：准备食材。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。

2、　　第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）

4、　　第四步：将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。

6、　　第六步：将洋葱放入锅中煸炒出香味。

8、　　第八步：往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味，翻炒匀均后即可关火。

10、　　第十步：将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中，然后盖好盖儿，选择焖饭功能即可。