注意：包装材料对食品安全的重要性

又如，需要预防细菌，如李斯特菌属能侵入即食食品，像鱼、冻肉和乳酪都能被细菌污染。虽然很少发生由此引起的传染病，但高住院率和死亡率增加了保健开支压力。仅2011一年，欧盟就发生了1470起食物中毒案件，死亡率高达12.7%。2013年，欧洲食品安全局发布的报告中显示，鱼、冻肉和奶酪细菌含量超过法定标准的样本比例分别是1.7%、0.4%和0.06%（细菌含量法定标准：每克食物包含100个细菌）。

　因此，在任何情况下都不能忽视食物生产和包装流程。除了良好的卫生习惯，柔性探测技术可能会成为食品生产企业防范双酚A和李斯特菌属的强大“武器”。所以，包装企业对产品探测技术的要求需要从高速转为精确。而对食品饮料生产企业而言，就是在遵守本国和国际食品安全法规的框架下，利用产品探测技术，生产高质无污染安全产品，减少生产浪费。

未来几年，食品探测技术不仅要应对食品饮料管理法规要求和包装市场的变化，还要“迎战”企业面临的新机遇。不管这些挑战是否会加剧竞争激烈程度、提高包装机械智能要求和增加原材料成本和，食品探测技术都会助包装企业一臂之力。