意大利圣诞面包潘妮托尼

1、自制的糖渍橙皮，你可以用混合的混合糖渍橙皮/柠檬皮

3、加入柠檬汁40G和橙汁40G

5、拌匀，用保鲜膜盖好，放在一边浸泡几个小时 也可以提前一夜浸泡上，让它们浸泡过夜备用

7、和成面团

9、在发酵好的面团里，加入除黄油外的主面团材料（蛋黄80G，盐3.5G，白砂糖80G，姑逐拢愠奶粉9G，高筋面粉235G）

11、盖上保鲜膜，放在温暖处发至两倍大后

13、加入果干

15、把揉好的面团滚圆，放入提前刷上黄油的模具中稍稍压扁，特别说明：我用的是8寸圆模，因为方子是为高12cm的7寸圆模一个量，菀蒯踔观我以为够了，所以后来补救了一下，正确的操作：模子不够高，用油纸叠几层然后贴着模具边缘围一圈给模具加高

17、放入预热好的烤箱用190度大概10分钟

19、迅速转到160度70分钟，共烤了80分钟

21、时间到

23、轻松脱模