茄子怎么做好吃

2024-10-12 12:08:02

1、茄子切成滚刀块，加入一把玉米淀粉。

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3、碗中加入开水、酱油、老抽、料酒、耗油、水淀粉、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。

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5、锅中放底油，放葱姜爆香，倒入料汁。

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7、倒入蒜末，翻炒均匀，出锅即可。

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